Laboratorijske analize na teške metale, mikotoksine...
Laboratorijske analize i nadzor kvalitete
U poduzeću DR. GOSAR d.o.o. kvalitetu i sigurnost proizvoda pratimo sustavno. Pri određivanju učestalosti pojedinih laboratorijskih analiza uzimamo u obzir podrijetlo sirovine, sljedivost, proizvodni proces, uvjete sušenja i skladištenja te procjenu rizika.
Zašto pojedine analize ne provodimo nužno pri svakoj seriji?
Konopljina biomasa koju koristimo za ekstrakciju dolazi s iste proizvodne površine odnosno iz kontroliranog izvora sirovine. Sirovina se nakon berbe suši, skladišti i prerađuje pod kontroliranim i usporedivim uvjetima, pri čemu osiguravamo sljedivost pojedinih serija. Stoga za neke parametre kod kojih se rizik između pojedinih serija bitno ne mijenja koristimo plan uzorkovanja koji se temelji na procjeni rizika i periodičnoj provjeri, umjesto automatskog testiranja svake pojedine serije. To se prije svega odnosi na parametre čija je prisutnost u velikoj mjeri povezana s podrijetlom sirovine i uvjetima uzgoja, kao što su teški metali. Za parametre na koje mogu značajnije utjecati sušenje, vlaga, skladištenje, higijena i vrijeme, kao što su mikrobiološka kontaminacija i mikotoksini, provodimo odgovarajuće periodične odnosno dodatne kontrole te ih prema potrebi povećavamo ovisno o procijenjenom riziku.
Teški metali
Prisutnost teških metala prvenstveno je povezana s okolišem u kojem je biljka uzgajana, osobito s tlom i drugim mogućim izvorima kontaminacije. Budući da koristimo sirovinu iz kontroliranog izvora i osiguravamo sljedivost, učestalost provjeravanja možemo odrediti na temelju procjene rizika.
[L79]
[L80] Pri laboratorijskoj analizi vrijednosti arsena (As), kadmija (Cd), žive (Hg), olova (Pb) i nikla (Ni) bile su ispod granice kvantifikacije (< LOQ).
[L81]
Analiza teških metala – PDF
Mikotoksini
Mikotoksini su prvenstveno povezani s razvojem plijesni i uvjetima kao što su vlaga, temperatura, sušenje i skladištenje.
[L88]
[L89] U provedenoj laboratorijskoj analizi aflatoksini B1, B2, G1 i G2 te ohratoksin A (OTA) bili su ispod granice kvantifikacije (< LOQ).
[L90]
Analiza mikotoksina – PDF
Mikrobiološka kvaliteta
Na mikrobiološko stanje mogu značajno utjecati higijena, vlaga, sušenje i skladištenje, stoga ga pratimo u okviru našeg sustava nadzora kvalitete.
[L97]
[L98] U analiziranoj seriji svi kvantitativno određeni mikrobiološki parametri bili su ispod granice kvantifikacije, Salmonella je u analiziranom uzorku bila odsutna u 25 g.
Laboratorijski provjeren proizvod
Navedene analize provedene su na 5 % BIO CBD kapima (CBD ulje), 20 ml (1000 mg), serija LOT 155.
5 % BIO CBD kapi 20 ml (1000 mg) – LOT 155
Za ovu seriju provedene su dodatne laboratorijske analize na teške metale, mikotoksine i mikrobiološku čistoću.
Na stranici proizvoda objavljeni su i rezultati analize sadržaja kanabinoida za seriju 155.
[L115]
Naš pristup nadzoru kvalitete
Naš cilj nije provoditi laboratorijske analize samo formalno, već uspostaviti smislen, sljediv i na riziku temeljen sustav nadzora kvalitete.
[L121]
U stabilnim i sljedivim uvjetima proizvodnje učestalost pojedinih analiza stoga se određuje prema procjeni rizika. U slučaju promjene sirovine, proizvodne površine, dobavljača, uvjeta sušenja ili skladištenja odnosno u slučaju utvrđenog odstupanja, opseg i učestalost analiza mogu se povećati.
[L123]
Trgovina - Konoplja / CBD
