Analize na teške metale, mikotoksine i mikrobiološku čistoću
Laboratorijske analize i kontrola kvalitete
U poduzeću DR. GOSAR d.o.o. sustavno pratimo kvalitetu i sigurnost proizvoda. Pri određivanju učestalosti pojedinih laboratorijskih analiza uzimamo u obzir podrijetlo sirovine, sljedivost, proizvodni proces, uvjete sušenja i skladištenja te procjenu rizika.
Zašto pojedine analize ne provodimo nužno za svaki lot?
Biomasa konoplje koju koristimo za ekstrakciju dolazi s iste uzgojne površine odnosno iz kontroliranog izvora sirovine. Sirovina se nakon berbe suši, skladišti i prerađuje u kontroliranim i usporedivim uvjetima, pri čemu osiguravamo sljedivost pojedinih serija. Stoga za neke parametre, kod kojih se rizik između pojedinih lotova bitno ne mijenja, primjenjujemo plan uzorkovanja koji se temelji na procjeni rizika i periodičnoj provjeri, umjesto automatskog testiranja svakog pojedinog lota. To se prvenstveno odnosi na parametre čija je prisutnost u velikoj mjeri povezana s podrijetlom sirovine i uvjetima uzgoja, kao što su teški metali. Za parametre na koje značajnije mogu utjecati sušenje, vlaga, skladištenje, higijena i vrijeme, kao što su mikrobiološka kontaminacija i mikotoksini, provodimo odgovarajuće periodične odnosno dodatne kontrole te ih prema potrebi povećavamo ovisno o procijenjenom riziku.
Teški metali
Prisutnost teških metala prvenstveno je povezana s okolišem u kojem je biljka uzgojena, osobito s tlom i drugim mogućim izvorima kontaminacije. Budući da koristimo sirovinu iz kontroliranog izvora i osiguravamo sljedivost, učestalost provjera možemo odrediti na temelju procjene rizika.
Pri laboratorijskoj analizi vrijednosti arsena (As), kadmija (Cd), žive (Hg), olova (Pb) i nikla (Ni) bile su ispod granice kvantifikacije (< LOQ).
Analiza teških metala – PDF
Mikotoksini
Mikotoksini su prvenstveno povezani s razvojem plijesni i uvjetima kao što su vlaga, temperatura, sušenje i skladištenje.
U provedenoj laboratorijskoj analizi aflatoksini B1, B2, G1 i G2 te okratoksin A (OTA) bili su ispod granice kvantifikacije (< LOQ).
Analiza mikotoksina – PDF
Mikrobiološka kvaliteta
Na mikrobiološko stanje mogu značajno utjecati higijena, vlaga, sušenje i skladištenje, stoga ga pratimo u okviru našeg sustava kontrole kvalitete.
U analiziranom lotu svi kvantitativno određivani mikrobiološki parametri bili su ispod granice kvantifikacije, Salmonella je u analiziranom uzorku bila odsutna u 25 g.
Laboratorijski provjeren proizvod
Navedene analize provedene su na 5 % BIO CBD kapima, 20 ml (1000 mg), serija LOT 155.
5 % BIO CBD kapi 20 ml (1000 mg) – LOT 155
Za ovu seriju provedene su dodatne laboratorijske analize na teške metale, mikotoksine i mikrobiološku čistoću.
Na stranici proizvoda također su objavljeni rezultati analize sadržaja kanabinoida za seriju 155.
Naš pristup kontroli kvalitete
Naš cilj nije provoditi laboratorijske analize samo formalno, već uspostaviti smislen, sljediv i na riziku utemeljen sustav kontrole kvalitete.
Kod stabilnih i sljedivih uvjeta proizvodnje učestalost pojedinih analiza stoga se određuje prema procjeni rizika. U slučaju promjene sirovine, uzgojne površine, dobavljača, uvjeta sušenja ili skladištenja odnosno u slučaju utvrđenog odstupanja, opseg i učestalost analiza mogu se povećati.
